Entdecken Sie die faszinierende Welt der thailändischen Küche und lassen Sie sich von ihrer Leichtigkeit, Frische und harmonischen Geschmackskomposition begeistern. In diesem Kochkurs lernen Sie Schritt für Schritt, wie Sie mit typischen Zutaten wie Kokosmilch, Zitronengras, Galgant, Chili und frischen Kräutern authentische vegetarische und vegane Thai-Gerichte zubereiten. Gemeinsam bereiten Sie unter Anleitung Gerichte zu, die für das perfekte Zusammenspiel von scharf, süß, sauer und salzig stehen. Dabei erhalten Sie wertvolle Tipps zur Auswahl und Verwendung exotischer Zutaten sowie Anregungen, wie Sie die Rezepte an Ihren persönlichen Geschmack anpassen können.
In Theorie und Praxis werden die Inhalte vermittelt, direkt umgesetzt und erlebt. Für das gemeinsame Essen der zubereiteten Gerichte nehmen wir uns bewusst Zeit und werden wichtige Themen aufgreifen und thematisieren.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und Restebehälter
Die Lebensmittelkosten von 15 € sind in der Kursgebühr enthalten. Bitte beachten Sie, dass es inflationsbedingt kurzfristig zu einer geringfügigen Erhöhung der Lebensmittelkosten kommen kann.
05.12.2026
10:00 - 14:00 Uhr
Pestalozzistraße 2, Graben-Neudorf, Pestalozzischule, Küche
