Tauchen Sie ein in die vielfältige Welt der türkischen Küche und entdecken Sie die Kunst der Mezze – jener kleinen Köstlichkeiten, die in der Türkei für gesellige Abende und besonderen Genuss stehen. In unserem Kochkurs bereiten wir gemeinsam eine Auswahl traditioneller Spezialitäten zu und lernen dabei die Aromen und Gewürze der türkischen Küche kennen.
Freuen Sie sich u.a. auf cremige Dips wie Hummus und Babaghanosh, den beliebten Kısır – einen würzigen Bulgursalat mit frischen Kräutern –, knusprige Zigarrenbörek mit ihrer herzhaften Füllung sowie saftige Köfte, die in der türkischen Küche nicht fehlen dürfen.
Ob Kochbegeisterte oder Neugierige, die neue Geschmackswelten entdecken möchten – dieser Kurs lädt dazu ein, gemeinsam zu kochen, zu genießen und ein Stück türkischer Kultur zu erleben.
In Theorie und Praxis werden die Inhalte vermittelt, direkt umgesetzt und erlebt. Beim gemeinsamen Essen der zubereiteten Gerichte werden wichtige Themen aufgegriffen und thematisiert.
Zum Kurs bitte mitbringen: Geschirrtücher, Restebehälter, Messer und Getränke
Die Lebensmittelkosten von 16 € sind in der Kursgebühr enthalten. Bitte beachten Sie, dass es inflationsbedingt kurzfristig zu einer geringfügigen Erhöhung der Lebensmittelkosten kommen kann.
22.10.2026
18:00 - 21:30 Uhr
Pestalozzistraße 2, Graben-Neudorf, Pestalozzischule, Küche
