... liegt im Trend und ist hip. Und das zu Recht!
Koreas reiche kulinarische Tradition braucht sich hinter den bekannteren asiatischen Länderküchen nicht zu verstecken. Sie ist abwechslungsreich, voll spannender Aromen und ausgesprochen gesund.
Für Genießer ist das eine Steilvorlage: Hier gibt es noch richtig was zu entdecken! In unserem Kochkurs füllen wir die weißen Flecken auf der kulinarischen Landkarte mit Kimchi, Bulgogi, Japache, Bibimbap, Mandus & Co. Dazu gehört zu einer typischen koreanischen Tafel neben verschiedenen Beilagen, "Ban-Tschan" genannt immer einer Schüssel Reis und stets auch eine würzig-scharfe Suppe. Wir laden dazu ein, diese wunderbare Länderküche besser kennen und selbst nachkochen zu lernen.
In Theorie und Praxis werden die Inhalte vermittelt, direkt umgesetzt und erlebt. Beim gemeinsamen Essen der zubereiteten Gerichte werden wichtige Themen aufgegriffen und thematisiert.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und Restebehälter.
Die Lebensmittelkosten von 18 € sind in der Kursgebühr enthalten. Bitte beachten Sie, dass es inflationsbedingt kurzfristig zu einer geringfügigen Erhöhung der Lebensmittelkosten kommen kann.
13.05.2027
18:00 - 21:30 Uhr
Pestalozzistraße 2, Graben-Neudorf, Pestalozzischule, Küche
