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Kursangebote >> Kursdetails

Kursnummer: B307H458WN

Kursinhalte:

Eine kulinarische Einladung an die Stiefelspitze Italiens! Zwischen Adria und Ionischem Meer prägen Fischerei und fruchtbare Böden seit Generationen die italienische Küche. Apuliens Küche ist stark von der landwirtschaftlichen Tradition der Region und einem Hang zur Selbstversorgung geprägt. Viele der bekanntesten Gerichte haben ihren Ursprung in der "cucina povera" (arme Küche), in der alle Zutaten verwendet werden, die gerade vorrätig sind oder im Garten bzw. am Wegesrand zu finden waren und die von saisonalen Angeboten lebt, d.h. sehr gemüselastig ist. Aber auch Fisch und Fleisch kommen auf den Tisch und werden einfach aber geschmacklich mit besten Zutaten zubereitet. Wer die italienische Küche liebt, bekommt hier einen kulinarischen Einblick in eine ganz besondere Landschaft.

Bitte mitbringen: Schürze, Messer, Geschirrtuch, Restebehälter und Getränke.
Kosten für Lebensmittel werden direkt mit der Kursleitung abgerechnet.

Kosten: 24,60 €

Kursbeginn: Di. 24.04.2018 - 18:30 Uhr

Datum Zeit Straße Ort
Di. 24.04.2018 18:30 - 22:00 Uhr Schulstraße 2 Weingarten, Turmbergschule, Küche


Download Kurstermine (.ics)




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