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Kursangebote >> ERNÄHRUNG // KOCHEN >> Saisonale Gerichte
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Jedes Weihnachten dasselbe, überall lauern leckere Verführungen: Lebkuchen, Vanillegipferl, Nussplätzchen und vieles mehr. Müssen wir deshalb nach weiterlesen  

Sa., 18.11.

Die Weihnachtsgans oder der Karpfen stehen bei den Deutschen immer noch als der Inbegriff für ein traditionelles Weihnachtsessen. Aber es geht auch weiterlesen  

Mo., 06.11.

Weihnachten steht vor der Tür und wie jedes Jahr ist die große Frage - was koche ich? Finden Sie Inspirationen in unserem Weihnachtsmenü, dass Sie weiterlesen  

Mi., 29.11.

Herb-würzige und noch sommerverwöhnte Rosmarin- und Thymianzweige, Quitten die verführerisch duften, aromatische Pilze im Übermaß, leuchtende Kürbisse weiterlesen  

Di., 21.11.

Die Küche Nordafrikas steckt voller betörender Düfte und Gewürze und ist bekannt für ihre köstlich-vielfältigen Tajines und den dazugehörigen Couscous weiterlesen  

Mi., 06.12.

Weihnachten steht vor der Tür, und wie jedes Jahr ist die große Frage: Was koche ich? Finden Sie Inspirationen in unserem Weihnachtsmenü, das Sie weiterlesen  

Di., 28.11.

Mit allen Sinnen kochen, die herrlichen Aromen der Gewürze und Kräuter sowie die leuchtenden Farben der Nahrung entdecken. Lernen Sie in diesem Kurs weiterlesen  

Mi., 08.11.

In diesem Kurs backen Sie mit verschiedenen Teigen süße und herzhafte Backwaren. Alle sind gut vorzubereiten für das Frühstück oder den Brunch an den weiterlesen  

Mi., 15.11.

Nach einer prickelnden Begrüßung bereiten wir kleine "wilde" Köstlichkeiten von Reh, Hirsch und Wildschwein zu. Mit korrespondierenden Weinen aus der weiterlesen  

Fr., 08.12.

"Fleisch ist nicht gleich Fleisch" - unter diesem Motto bereiten Sie verschiedene Fleischarten zu. Hochwertige Fleischstücke, die im Dry-Age-Verfahren weiterlesen  

Mi., 17.01.
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