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Kursangebote >> ERNÄHRUNG // KOCHEN >> Deutsche Küche
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Jeden Tag ein Vesperbrot in der Mittagspause zu essen, wird mit der Zeit langweilig. Mit leckeren Salaten und Snacks, die Sie gut vorbereiten können, weiterlesen  

Mi., 28.02.

Ob in der Schule oder am Arbeitsplatz: Die Möglichkeiten, sich in der Mittagspause angemessen zu ernähren, sind oft sehr eingeschränkt oder auf Dauer weiterlesen  

Fr., 13.04.

Wenn sie Vegetarier zu Gast haben oder Ihren eigenen Fleischkonsum etwas reduzieren möchten, bedeutet dies dann, auf ein schönes Mahl zu verzichten? weiterlesen  

Sa., 03.02.

Linsen gelten als einfach, preiswert und sättigend und haben deswegen einen schlechten Ruf - zu Unrecht, wie dieser Kurs zeigen wird. Denn Linsen weiterlesen  

Sa., 24.02.

Von alters her war die Küche der zentrale und heimeligste Ort in einem Haus. Dort traf sich die Familie, es wurde zusammen gekocht und gegessen. Mit weiterlesen  

Mo., 12.03.

"Fleisch ist nicht gleich Fleisch" - unter diesem Motto bereiten Sie verschiedene Fleischarten zu. Hochwertige Fleischstücke, die im Dry-Age-Verfahren weiterlesen  

Di., 23.01.

Mit Tapas verbinden wir gemütliches Beisammensein und unkompliziertes Essen. Diese pikanten Kleinigkeiten haben deshalb bei vielen Anlässen ihren weiterlesen  

Mi., 06.06.

Sie lernen die verschiedenen Teigarten - Hefeteig, Mürbeteig, Blätterteig, Rührteig, Brandteig - mit den jeweiligen Vor- und Nachteilen kennen. Bei weiterlesen  

Mi., 09.05.

Mit ca. 3.200 eingetragenen Brotsorten ist die Deutsche Brotkultur durch die nationale UNESCO-Kommission in das Verzeichnis des immateriellen weiterlesen  

Fr., 08.06.

Ein Osterbrunch ist eine Kombination aus Frühstück und Mittagessen, die man ganz entspannt genießen kann. Ein Osterbrunch lässt sich einfach weiterlesen  

Fr., 16.03.
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