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Kursangebote >> ERNÄHRUNG // KOCHEN >> Internationale Küche

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Kochen hat im Vorderen Orient eine große Bedeutung. Die syrische gilt als beste Küche dort, denn sie ist vielfältig, raffiniert pikant und weiterlesen  

Mo., 18.12.

Die Küche Nordafrikas steckt voller betörender Düfte und Gewürze und ist bekannt für ihre köstlich-vielfältigen Tajines und den dazugehörigen Couscous weiterlesen  

Mi., 06.12.

Vietnamesen lieben es zu essen - häufig und überall. Daher ist es nicht verwunderlich, dass es fast 500 Nationalgerichte gibt. Die vielen Kräuter und weiterlesen  

Fr., 24.11.

Schottland: ein Land voller Abwechslung und Gegensätze - und genauso unterschiedlich wie die Landschaft und die Leute sind auch die Whiskys, die in weiterlesen  

Fr., 29.12.

Nach einer prickelnden Begrüßung bereiten wir kleine "wilde" Köstlichkeiten von Reh, Hirsch und Wildschwein zu. Mit korrespondierenden Weinen aus der weiterlesen  

Fr., 08.12.

Die kalte Jahreszeit hat Einzug gehalten. Heiße Suppen sind die beste Möglichkeit, um sich bei diesen Temperaturen von innen zu wärmen. Sie kochen weiterlesen  

Mi., 31.01.

Die Nonya-Küche basiert auf der südchinesischen Kochkunst die durch Vermischung mit alaiisch/indonesischen Einflüssen im kulturellen Schmelztiegel weiterlesen  

Di., 23.01.

Die spanisch-andalusische Küche ist abwechslungsreich und köstlich. Acht Jahrhunderte arabische Herrschaft in Andalusien haben kulinarische Spuren weiterlesen  

Mi., 14.02.

Syrien ist zu uns gekommen, und doch wissen wir so wenig über dieses Land. Dabei ist allen Kulturen die Liebe zum guten Essen gemeinsam. So ist die weiterlesen  

Di., 27.02.

Currys sind wohl das typische Nationalgericht auf dem indischen Subkontinent. Doch so vielfältig und variantenreich wie das Land selbst ist, so weiterlesen  

Do., 25.01.
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